灶咖の焦糖卤豆腐的做法灶咖の焦糖卤豆腐怎么做灶咖の焦糖卤豆腐的家常做法董玉艳

时间:2021/3/3 13:44:00来源:
古早味的烹调方式,真的简单好味道。多吃“豆腐”可排毒养颜美容,延年益寿(瘦)的功效喔!材料豆腐6个姜一块葱2支辣椒随喜蒜头随喜糖(二砂&白砂)各1大匙酱油4大匙酱油膏1大匙白酒100g香油适量热水200g水适量做法1先热锅加入少许香油,把姜切片,葱段,辣椒炒香备用。
2干炒糖至糖溶解后,加入热水等待糖与水混合沸腾。请小心慢慢加入。
3将步骤1与步骤2混合,加入酱油膏,白酒,成为焦糖卤汁。
4将豆腐放入焦糖卤汁中,若卤汁斟酌加水至完全盖过豆腐。
5大火煮滚后,盖上盖子,关小火卤20分钟,即可呈盘上菜喽!
来源:心食谱
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